丝瓜，广东人又叫胜瓜。由于谐音的关系，广东人迷信，呵呵，两个字的含义都给歪掉了。

俺喜欢用它来煮汤，清清淡淡。蒜茸蒸也是不错，清清甜甜，好吃。

材料：丝瓜两根，蒜茸、盐、味精适量。

做法：将丝瓜去皮切成两三公分一段，淋上捣碎的蒜茸、盐、味精、油调好味道，上锅猛火蒸5分钟就好。

好好吃哦。