茭白绵绵甜甜的，其实挺好吃，不过，现在我们这边好像不当季了。

在超市里看到还有出售，不过是另一个名字，叫河笋。这玩意名字真多。

来个茭白焖五花肉吧，味道浓郁点。

材料： 茭白、五花肉、冬菇、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、

做法：

1、茭白去掉外衣切片，五花肉也切片，冬菇发好后切丝。

2、起油锅，爆香蒜头、冬菇，将五花肉入锅翻炒。

3、加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。

4、熟透后加鸡精、糖调味起锅。