女儿很喜欢吃日本豆腐，其实也是中国产的，呵呵。

带她逛超市，她肯定要买。

反正我的原则只要她肯吃，就做给她吃，免得我煮的一些菜她找借口不吃。这次来个虾仁豆腐。

材料：海虾半斤，日本豆腐两条，草莓酱、剁椒、盐、糖、醋适量。

做法：

1、将日本豆腐切厚片，入锅煎至金黄，然后摆盘。

2、将虾灼熟去壳，拌上生粉、粟粉及盐，下油锅炒至金黄色，起锅摆于盘中央。

3、烧热锅，用草莓酱、剁椒、盐、糖、醋做个调料，收浓汁液后淋在上面即可。

效果不错，整盘菜几乎给她一个人消灭掉了。