青红萝卜煲老鸭
这是一款广东人喜欢煲的汤,据说有排毒解毒的作用。呵呵!
材料:老鸭半只切件,青红萝卜去皮切块,还有陈皮、马蹄适量、盐、鸡精适量。
做法:所有材料入锅,与汆水后的鸭块一起猛火煮开,文火慢慢煮,三小时后调味搞定。
OK