葱蒜烤鸡翅根 精华
自从开始用烤炉,很多东西都可以放进去烤,做的菜也多了一种选择。不过,我总觉的烤炉会浪费点,一般的东西,都要烤上个二十几三十分钟,烤制一只全鸡,可差不多要一个小时,估计我的电费会不停往上涨,呵呵。不过,烤出来的东西确实香一些,家里小MM是不停的说这也要烤,那也要烤,为了她有好胃口,只能多交点电费了。

买了八两鸡翅根回来,用姜蒜葱段,生抽,胡椒粉,盐、八角稍微腌制20分钟,我没有放其他的调料,如烤肉酱等,就是想突出它的葱蒜的味道,呵呵。腌制完毕后,放于烤箱的托盘上,放入烤箱,150度烤20分钟,期间要翻动一下使它烤制均匀。烤出的鸡翅外表金黄,柔嫩多汁,还有浓郁的葱蒜香味,好吃。








