紫山药又重出江湖了,今天做了紫山药豆浆,剩了一些学猪猪做了豆浆布丁,上面放了芒果打的酱,挺好吃的!
材料:黄豆、紫山药、芒果、琼脂、白糖
制作过程:
1、准备材料,黄豆提前浸泡,紫山药去皮切成小粒,琼脂冷水浸泡
2、将紫山药、黄豆放到豆浆机,加适量水
3、因为黄豆泡的时间不长所以启用干豆豆浆健
4、做好的紫山药豆浆过滤去掉渣
5、将紫山药豆浆倒入奶锅,小火加热,加适量的白糖搅拌至完全融化
6、加入泡好的琼脂搅拌至完全化开
7、倒入方形碗中,去掉浮沫,冷却后放冰箱冷藏半小时
8、取出倒扣,切成小块。吃的时候我放了芒果榨成的芒果泥和芒果粒,也可以换成其它果酱。
发表于2012-11-13 10:24:36