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时尚新吃法——原壳鸡蛋布丁 精华
时下我们这儿很流行的鸡蛋布丁吃法，带原壳的鸡蛋布丁，味道外型都挺不错，值得推广！还是那个鸡蛋布丁，但换了包装吃起来就变得有情调了，哈哈...
从成本上来看，外面卖15元4个吧，自己做成本很低，一个鸡蛋加半包牛奶就能做4-5个了，才二块多成本！多出来的鸡蛋还可以做蛋糕或炒菜，一点也不浪费！
今天我用它来招待一个五岁的小朋友，结果和我儿子抢着吃，他们也被诱惑到了呢！
材料：鸡蛋壳4个、鸡蛋液1个、牛奶150ml、细砂糖20克
制作过程：
1、鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液
2、用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平
3、然后将蛋壳里外洗净沥干备用（底座可打冰箱的蛋格出来用一下）
4、取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散
5、牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀
6、用滤网将牛奶鸡蛋液过滤两次以上
7、成为细腻无杂质的牛奶蛋液
8、倒入到蛋壳模中，八九分满的样子
9、烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度烤箱20分钟左右即可
10、香滑细腻的鸡蛋布丁，还带着原壳风味你要不要尝尝！
PS：没有烤箱的人也可以做，其实相当于牛奶炖蛋啦，蒙上保鲜膜冷水下锅，小火蒸上10来分钟即可。口味上来说烤的和蒸的差不多，就是烤的表面比较漂亮，蒸的话火候控制不好表面就会不平整，所以一定要小火慢蒸。
