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紫薯粉蒸肉 精华

落雨无声 发布于 2012/3/20 21:44

今天试试做粉蒸肉,味道还不错!
 
材料:五花肉、五香蒸肉粉、紫薯
调料:姜葱、生抽、料酒
 
制作过程:
1、准备材料,五花肉事先放冰箱冷冻20分钟左右好切片,紫薯去皮切小块
2、将冷冻好的五花肉去皮切成片
3、放碗里放姜葱,加点生抽和料酒腌制十分钟,再倒入蒸肉粉,让每片肉都粘点粉
4、拿一敞口的碗,先在下面摆上五花肉,最后把紫薯块摆在最上面
5、盖上保鲜膜,放锅里隔水蒸20分钟左右
6、将碗倒扣即可食用!

真是一道下饭菜啊,吃到最后吃紫薯也很好吃哦,只是五香味对我们来说还是偏辣了,下次买原味了!

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