主料：小鲍鱼3个、鸡蛋1个

配料：盐、葱、胡椒粉、鸡精、糖、黄酒、生抽

制作过程：

1、将小鲍鱼去壳去胆，用刷子将裙边刷干净

2、在背上开花刀

3、鸡蛋打散加一点点盐、葱花、胡椒粉、再加入温水搅拌均匀

4、隔水蒸五、六分钟

5、用生抽、黄酒、白糖、鸡精调成料

6、倒在蒸好的蛋上面闷一下即可

这可是我儿子最爱食的美味了！

咬上一口