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创意新派菜——紫山药紫玉米排骨汤 精华

落雨无声 发布于 2012/1/1 19:52

 

主要材料:猪排骨、紫玉米、紫山药

配料:生姜,葱、盐、料酒

制作过程:

1、准备好材料

2、先在沸水里抄一下猪排骨去血水去腥捞出

3、顺便再抄一下紫山药去粘液

4、把猪放进高压锅,放入生姜、葱白,再倒入适量料酒和水,先大火后小火压15分钟

5、把紫玉米紫山药放进炖锅

6、把压好的排骨汤倒入炖锅,盖上锅盖炖20分钟左右

7、炖得差不多的时候放入盐

8、再放一点鸡精、洒上葱即可

9、一款营养丰富又养眼的浓汤又来了!

 

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