这次做了可爱的哆拉美小饼干。可能有些朋友对这个卡通形象有点陌生。哆啦美（香港旧译叮美或者叮铃，台湾旧译小叮铃，大陆旧译哆啦咪，日文名为ドラミ(铜啦美)） 是日本动漫《哆啦A梦》中，主角哆啦A梦的妹妹。 曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦，也是我非常喜欢的卡通形象。或许是因为我小时候也有一个年纪相差不大的哥哥，我们一起快乐的长大，所以对这一对小兄妹，也非常的有感情。

这款小饼干，做法非常的简单，没有什么技术含量，成功率也非常的高，非常适合入门级新手。 下面就给大空介绍这个喜欢吃菠萝包，最怕蟑螂，很会唱歌的哆拉美是怎么诞生的吧，哈哈！

原料：

低筋面粉100g、无盐黄油55g、蛋黄1个、糖粉30g、奶粉10g（没有可不加,其量用低粉代替）。

做法：

1、原料备用。

2、将黄油切小块，室温下软化。

3、用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

4、分次加入糖粉打匀。

5、将蛋黄加入到黄油中。

6、搅拌打匀。

7、低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

8、搅拌成松散状。

9、揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

10、取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）

11、用刀取下饼干坯，摆入烤盘。

12、烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟即可。

发表于2013-11-29 13:38:51