木耳炒四丁 精华
不一样的食材造就不一样的口感，拿勺子挖着吃哦
【食材】：木耳、猪肉、洋葱、蒜薹、土豆
【辅料】：姜蒜、花椒、料酒、酱油、老抽、盐、糖、耗油
【方法】：
1、木耳泡发后撕成小朵，其他四样切丁；
2、热锅放油，下入花椒、姜蒜末、洋葱丁翻炒；
3、炒香后放入肉丁，翻炒至变色，调入料酒、酱油、老抽翻炒均匀；
4、之后放入土豆丁和蒜薹丁，翻炒片刻加入适量热水；
5、放入木耳，拌匀后盖盖儿焖，收收汤汁后放入盐、糖，再焖一会儿放入耗油炒匀，即可出锅。
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