对于今天越来越注重饮食营养健康的我们，素有“地中海甘露”的橄榄油以均衡的营养指标、天然的保健功效和护肤功效深入人心，橄榄油逐渐成为了一种健康时尚。购买橄榄油，安全和健康是基础，更多的人推崇选择原瓶原装进口的高品质橄榄油，但面对货架上琳琅满目、价格偏贵的进口橄榄油商品，到底哪款才是性价比高又适合我们的呢？

美食天下为广大朋友们在亚马逊甄选了13款特级初榨橄榄油进行测评，助您挑选最适合的橄榄油，实现高品质健康享受！

测评产品

Q：什么是特级初榨橄榄油？

A：直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂，是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然产品，其营养价值高，口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。

Q：PDO认证是一种什么标识呢？

A：PDO 是英文 Protected Designation of Origin 的首字母的缩写，意思是“受保护的原产地名称”。经欧盟认证的原产地保护产品的标签上允许标有欧盟统一的“原产地保护”图标，在标签上还须注明受保护的产区名称。原产地保护产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的产品，其质量、特色或者声誉在本质上取决于其原产地域地理特征。 原产地标记是一种产品或服务来源地的标志或符号，在一定程度上代表着商品的质量和信誉，是消费者识别和选择商品的重要信息。

Q：橄榄油的产地和橄榄油的质量有直接关系吗？

A：不同的产区、橄榄树品种的橄榄果,出产不同标准的橄榄油，希腊、西班牙等这些地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。

希腊：世界橄榄之源，拥有世界上最古老，最渊博的橄榄油文化。

西班牙：橄榄油的产量和出口量均居世界之首，故西班牙也被誉为“世界橄榄油王国”。

葡萄牙：生产和使用橄榄油历史悠久，拥有得天独厚的橄榄生长自然条件，使葡萄牙成为世界主要加工生产和出口橄榄油的国家之一。

意大利：大部分橄榄油来自于西班牙，由意大利进行生产加工。

    在这个神马都要拼颜值的时代，油中贵族——原瓶原装进口橄榄油的包装也是炫目多彩。家庭食用自然不会过于注重外观，但走亲访友这样体面的事情，礼盒装才是王道！

    如果包装是吸引顾客眼球的利器，那么价格则是让顾客选择购买的法宝之一。素有“液体黄金”的优质橄榄油相对于其他食用油价格较高，日常家用当然就要在参差不齐的价位中选取最公道的那一款咯！

TEST  1. 瓶身颜色

TEST  2. 保质期

    橄榄油无论作为厨房必备还是送礼优选，贮存条件和保质期也是橄榄油品质保证的关键之一。橄榄油中的活性物质如维生素、多苯酚等遇热容易流失，深色玻璃瓶能够保护营养。嫌换瓶子太麻烦？那就直接选择深色玻璃瓶的橄榄油呗！

TEST  1. 色泽

    优质的橄榄油成黄绿色，一般来讲颜色越深越好哦。

TEST  2. 酸度

      特级初榨橄榄油的酸度基本小于等于0.8%，但是橄榄油的好坏不能光靠酸度来评定哦。

TEST  3. 结晶

      橄榄油吃的就是一个高营养高健康，包装、产地那都是外在的，真正还是要看品质。优质的橄榄油成黄绿色，颜色越深越好，而且根据国际/欧洲橄榄油等级标准，特级初榨橄榄油酸度小于等于0.8，数值越小越好。很多朋友看到冷藏过的橄榄油出现结晶絮状物，不要担心，结晶代表橄榄油没有添加防凝结添加剂哦，结晶越多证明橄榄油越好。用科学的目光审度，妈妈再也不用担心选不到优质的橄榄油！

    想把橄榄油的营养毫无保留的吃紧肚肚，那凉拌菜再合适不过了。橄榄油是由橄榄冷榨取而成，若想营养不流失，就要冷食用。凉拌菜的口感味道受调味料影响较大，因此橄榄油的口感十分重要，苦辣涩口的凉菜怎会惹人喜爱，有些甜度来融合才称得上是美食嘛！

    皮肤细嫩光亮是每个爱美女性的追求，橄榄油被推崇为润肤新星，定期涂抹橄榄油有助于提升皮肤的润滑度，将水分牢牢锁住，效果胜过任何化妆品哦！快选一款适合自己的橄榄油，让肌肤自然美丽！

本次活动橄榄油由亚马逊中国特别赞助。

感谢亚马逊中国对本次活动的大力支持！ 

发表于2015-06-11 12:10:55