河虾干炒韭菜别看这河虾干个子小，味道可棒了，配上韭菜一起炒，壮阳又补钙哈。

原料：河虾干、韭菜

配料：胡萝卜丝、姜丝

调料：白胡椒、盐、鸡粉、高汤、香油

做法：

1)原料图，韭菜洗净切段。

2)高汤加白胡椒、盐、鸡粉和香油调成调味汁。

3)烧开水，将河虾干飞水捞出沥干。

4)烧锅下油，爆香姜丝，倒入胡萝卜丝炒匀，再加入韭菜大火快速翻炒。

5)倒入飞过水的河虾干炒匀。

6)调入调味汁，翻炒匀即可。

小帖士

河虾干虾头有虾刺，烹饪之前要先去掉，吃起来才不会影响口感。