爽脆的藕条配上醋甜的糖醋酱，很开胃的菜！

原料：莲藕

配料：番茄、青椒、熟芝麻

调料：番茄酱、白醋、白糖、盐、生粉、水淀粉

做法：

1)原料图，莲藕去皮切条，番茄切小块，青椒去籽切丝。

2)番茄酱加白醋、白糖和少许盐调成糖醋汁。

3)藕条撒上少许生粉拌匀。

4)起油锅，将藕条炸至表面微黄捞出。

5-6)留底锅倒入糖醋汁，放入番茄块，小火煮1分钟左右，用水淀粉勾芡。

7-8)倒入炸好的藕条和青椒丝，转大火快速翻炒匀盛出码盘，撒少许熟芝麻即可。