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【食尚擂台，火力全开】金汁果香猪扒精华

西餐这个词我并不陌生，不过，西餐可真的从没尝试做过。

刚好这次“美家”有这样的一个比赛，借机会尝试了一下哈！

用“粉姐”的话说，重在参与！！

原料：猪扒
配料：橙子、芒果
调料：生抽、生粉、白糖、盐
做法：

1)原料图。
2)洗净猪扒，用刀背拍松，加入生抽、生粉、糖、盐腌制15分钟。
3)桔子去皮，一半切丁，一下挤出果汁。芒果去皮切丁。
4)汤锅中倒入桔子，加入白糖，中小火煮化后，加入水果丁搅拌匀成水果酱备用。

5)热油锅，将猪扒两面煎黄金至熟后盛出码盘。
6)将水果酱汁淋在猪扒上即可。

美食家