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【冬季养生菜】首乌黑芝麻南瓜饼 精华
以前做类似的饼总害怕煎不熟，有时候煎外面糊了里内还是生的…
现在学了新的做法，这种做法因为事先将面团蒸熟，所以在煎的时候比较省事，再也不用担心煎得熟不熟的问题，稍微煎一下就可以了哈！ 南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
原料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、面包糠、首乌黑芝麻馅。(首乌黑芝麻馅的做法)
做法：
1)原料图
（手粘点糯米粉就不面团就不粘了）
8)烧热平底锅，下少许油，小火将南瓜饼煎两面微黄即可。
