材料、蚝油、田螺、洋葱、盐、鸡精、油、姜、胡萝卜。

做法把田螺煮了掏田螺肉出来就可以了。洋葱切小片待用。

锅热下油、油热下姜丝。

姜炒出香味就可以放田螺、洋葱。

翻炒几下就搁蚝油、盐。

在放点胡萝卜甸子吧。翻炒几下放鸡精就可以出锅了。

味道很不错哦

鸡蛋炒萝卜片。

材料；2个鸡蛋、一个胡萝卜、盐、鸡精。

蛋黄蛋白分开。各搅拌好了，胡萝卜做长条，油热就分次下鸡蛋翻炒。鸡蛋固定了就可以放胡萝卜条了。胡萝卜变软就可以放盐、鸡精出锅了。