先祝自己生日快乐

这道菜咋一看还以为是梅菜扣肉呢

2.准备一些大白菜叶最后用，瓠子干泡发好后把水捏掉待用

3.肉肉焯水待用

4.准备八角，丁香，姜片，桂叶，桂皮，锅中加清水，加肉和所有的香料大火煮开转小火

5.水开后开始调料，加盐，酱油，料酒，煮半小时，可以视情况而定，肉肉可以用筷子很轻松的穿透就可以了

6.煮好后把肉装出来，切片铺在碗底