苦瓜不苦啊的笔记

共2篇

寿司
产自九州大分县的竹荚鱼，大分县的丰后水道不仅出产顶级的河豚，黑鯵也是竹荚鱼中的极品。图片[1]张
2019-03-08 08:35
寿司
长崎鰤鱼，呈现梦幻般的粉红色。不是鱼腩部分，所以雪花不明显，脂肪含量也不够，略有不足，味道也就是中规中矩，清香有余，口感不足。图片[1]张
2019-03-07 15:28
寿司
漂亮的小鳍是亮皮鱼的代表，配上黑醋秘制的深色醋饭，如艺术品一般不忍下手图片[1]张
2019-03-07 15:24
寿司
这块Otoro从色泽和形态上都堪称极品，雪花和霜降不逊色于最顶级松阪牛，口感细致，香味十分浓郁，脂肪含量极高，......图片[1]张
2019-03-07 15:21
金枪鱼寿司
蓝鳍金枪鱼也就是黑色本鲔肉量最多的部位，珍贵程度不如大腹，但是胜在清爽软糯，脂肪含量低。图片[1]张
2019-03-07 15:18
鲣鱼寿司
长崎鲣鱼，入口有一种赤身鱼特有的浓烈香味和海洋的气息，脂肪量比较适中，腌制的咸鲜正好和微酸的醋饭形成合理搭配。图片[1]张
2019-03-07 15:13
下鱵鱼寿司
下鱵鱼在日本是一种比较高级的鲜鱼，今天的下鱵鱼漂亮极了，银皮亮闪闪，表面刻上精致的花刀，经过轻轻腌制，口感达到......图片[1]张
2019-03-07 15:08
茶碗蒸
茶碗蒸的色泽，形态和食器都精美如艺术品，美味绝伦图片[1]张
2019-03-07 15:02
前菜
精致的前菜如同一幅美丽的图画，色彩缤纷，美味而难忘图片[1]张
2019-03-07 14:59
高级寿司的颜值担当，靓丽非凡。
#寿司#图片[6]张
2019-03-07 13:08