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淮山莲子陈皮粥 精华
这应该算是一款养生保健粥，一起来看看我所采用材料的功效：
淮山：补脾；养肺；固肾；益精。
莲子：清心，去热，止血，涩精。治心 补脾；养肺；固肾；益精。烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
陈皮： 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。 （以上内容均从网上搜索得来）
材料：淮山、莲子、陈皮、大米
做法：1、淮山去皮切片。
2、大米洗干净用盐、油腌半小时以上。
3、莲子陈皮用水浸泡至发软。
4、依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。
5、注入半锅水开始大火煮沸。
6、大火煮沸约半小时之后才把淮山加入继续煮沸。
7、转中慢火约一小时后即可，食用之前放少许盐调味。
