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葡萄奶香饼干（新手做饼干）
葡萄奶香饼干的做法步骤
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1准备好材料。（材料提前称好重量） -
2鸡蛋3个取蛋黄。
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3将蛋黄打散成鸡蛋液。
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4黄油切小块放室温软化。
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5加入白糖和奶粉。
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6用打蛋器打发，直到体积蓬松，然后分次少量地加入鸡蛋液，混合均匀后在加一次；记得碗内的鸡蛋液不要全部倒完，留少许蛋液备用。
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7看，此时黄油呈浓稠状。
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8少入过筛的低粉，用刮刀翻拌均匀。
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9拌好后，加入葡萄干，揉成均匀的面团。
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10取出面团在垫子上揉匀，用擀面杖擀成约半厘米的厚片，再切长方形。
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11烤盘上铺上油纸，把饼干放入。
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12记得刷上刚才碗内剩余的蛋液。
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13放入预热好的烤箱内，180度，15分钟，烤至饼干的表面金黄色即可。
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14在饼干表面刷上蛋液是使饼干在烤好后，颜色会更漂亮。
