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梅干菜烧鸭肉
梅干菜烧鸭肉的做法步骤
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1原料备用。 -
2梅干菜，放清水中略煮。
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3清洗干净，挤掉多余水份。
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4鸭肉剁成块。
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5鸭块焯水，冲洗干净。
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6生姜切片。
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7锅烧热，入少量油，下入生姜片，炒香。
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8放入鸭块。
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9把鸭肉煸出油，炒到皮微黄。
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10倒入料酒和李锦记红烧汁。
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11放入梅干菜，翻炒均匀。
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12把炒均匀的鸭肉，倒入苏泊尔压力锅中，加入适量的水。
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13盖好锅盖，按下锅盖按钮，压20分钟左右。
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14把排气阀拔到排气位置，然后排出锅内蒸气。
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15压好的鸭肉，加入适量的盐调味即可。
