炸薯条
炸薯条的做法步骤
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1土豆去皮洗净去皮。 -
2土豆切成条。 -
3用开水煮三四分钟,不要太熟,那样土豆就会很容易变型了。 -
4煮好后取出放在盘子上晾凉控水。 -
5凉后放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了,这样就可以随吃随炸,几分钟就好,还不吸油,特别香脆。 -
6炸好后撒上自己喜欢的调味品,或是直接沾番茄沙司。
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