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肥牛鲜虾披萨
肥牛鲜虾披萨的做法步骤
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1马苏里芝士切碎（或刨丝），披萨酱料的材料混合好后煮均匀待用 -
2鲜虾去头肠、洋葱切丝、红绿辣椒切圈、肥牛切小块
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3把虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛分别用干锅炒熟，去掉一部份水份待用（也可用烤箱烤200度烤5分钟）
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4把饼底材料除黄油外放入面包机内搞拌
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5在面团成团后加入黄油
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6面团发酵2倍大
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7取出面团排气，松驰10分钟
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8取一圆形烤盘，涂上一点色拉油待用（可用黄油）
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9把面团擀成圆片
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10把面片放入烤盘，用叉子在面片上叉出孔，以便排气
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11把披萨酱料均匀涂在面片中间，边边留2厘米不要涂
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12洒上3分之2的马苏里芝士碎
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13均匀地放上炒过的虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛碎
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14放入烤箱，200度烤15分钟
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15取出披萨
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16在披萨上放入3分之1余下的马苏里芝士碎
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17再入烤箱烤5分钟左右
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18出炉即可食用
