苹果银耳羹
苹果银耳羹的做法步骤
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1取个大碗,用清水将木耳和莲子泡发。 -
2用水冲洗泡发过的银耳,沥干后将银耳切碎。 -
3银耳和莲子放入砂锅,加入清水,炖煮至浓稠。 -
4苹果切丁备用。 -
5银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。 -
6银耳羹再次煮开后即可。
小窍门
1.如果有心的莲子需将心去除,不然会有苦味。
2.喜欢味道更甜点的,可以适量加点冰糖。
3.银耳切得越碎越好,切碎更易浓稠。
2.喜欢味道更甜点的,可以适量加点冰糖。
3.银耳切得越碎越好,切碎更易浓稠。
