腐乳红烧肉的做法_红亮诱人的腐乳红烧肉_腐乳红烧肉怎么做_菜谱_美食天下

“本来要参加李锦记的红烧肉，可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨，只好沮丧的用腐乳汁做了。

这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人！

咸口更适合我们东北人。

老少爷们炕上坐，大块吃肉，大碗喝酒，何等的豪迈！

女人现在也是巾帼不让须眉，喝酒一样不含糊！”

主料

辅料

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1五花肉切成方块
2
红亮诱人的--------腐乳红烧肉2012-10-2518:20精华0012315本来要参加李锦记的红烧肉，可惜楼下的超市买不到。天空还下着雨，只好沮丧的用腐乳汁做了。这款红烧肉也一样好吃。颜色红的诱人！咸口更适合我们东北人。老少爷们炕上坐，大块吃肉，大碗喝酒，何等的豪迈！女人现在也是巾帼不让须眉，喝酒一样不含糊！原料“带皮五花肉一斤，葱姜，冰糖一把，腐乳汁三大勺（一大勺等于15毫升）老王头酱肉包一个白酒20毫升、老抽一小勺（5毫升）生抽三大勺做法：2水烧开，放入五花肉焯水，去掉血腥味儿
3
3锅里放入一大勺植物油，冰糖用微波高火半分钟酥化，放入油锅翻炒。
4
锅里倒入生抽两大勺，老抽一小勺。
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5放入五花肉翻炒上色。
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6炒好糖色的五花肉放入阿迪锅（电压力锅），倒入白酒。
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7放入葱姜。
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8倒入腐乳汁
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9最后倒入两小碗热水。
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10把调料包取出，放入阿迪锅里，按下去完全浸泡到汤汁里
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开盖煮五分钟。捞出调料包，盖好锅盖，煮20分钟。
12
放入鸡精，开盖收一下汁。调料包用保鲜袋包好放入冰箱冷藏。下次卤肉反复使用