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瓠子饼

by 红豆厨房
瓠子饼的做法
“瓠子，一开始还以为是咱们这的土名，

还是上网查过才知道它的学名也是这个叫法，属葫芦的变种，清肺热，排毒利尿，是适合夏天吃的一种蔬菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

瓠子饼的做法步骤

  • 瓠子饼的做法步骤：1
    1
    瓠子一根擦丝。
  • 瓠子饼的做法步骤：2
    2
    瓠子丝挤干水分。
  • 瓠子饼的做法步骤：3
    3
    加入一个鸡蛋，面粉，少许胡萝卜丝，盐，鸡精，清水拌匀成稍稠的面糊。
  • 瓠子饼的做法步骤：4
    4
    平底锅刷一点油，倒入面糊，煎至饼熟即好。
  • 瓠子饼的做法步骤：5
    5
    吃食改刀装盘。也可沾着辣椒，甜面酱吃。
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所属分类： 主食 家常菜

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