清蒸沙钻鱼
清蒸沙钻鱼的做法步骤
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1沙钻鱼5条,去肚,去鳞,洗净。 -
2沙钻鱼用盐和生抽抹匀,腌半个小时以上。 -
3在鱼上放一些生姜丝,上蒸锅蒸10分钟。虚蒸5分钟。 -
4蒸好的鱼倒去蒸出的汤汁。 -
5另起锅热油,趁热淋在鱼上。 -
6准备蒸鱼豉油。 -
7最后淋上适量蒸鱼豉油即可。







