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街边小吃---烤鱼皮

by 水青青
街边小吃---烤鱼皮的做法
“烤鱼皮，这鱼皮是做鱼丸括下来的鱼皮。扔了怪可惜的，于时就想家里刚买了一个料理锅，可做煎，炸，烤，焖，煮，蒸，炒一锅顶七锅。就用这个鱼皮做做试验吧！”

食材明细

主料
辅料
配料

烤鱼皮的做法步骤

  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：1
    1
    备好鱼皮。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：2
    2
    红萝卜切片。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：3
    3
    牙签用开水消毒。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：4
    4
    切好的鱼皮，红萝卜片，加入所有的调料拌匀腌制1--2小时。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：5
    5
    腌好的鱼皮和萝卜片用牙签串起。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：6
    6
    串好的鱼皮，萝卜片放进放好油的烧烤锅里。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：7
    7
    小火烤熟。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：8
    8
    再撒上一些辣椒粉使其更辣更入味。或出锅后刷上辣椒油也行。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：9
    9
    先将烤好的萝卜盛出，因萝卜易熟。之后将鱼皮烤黄即可出锅。
  • 街边小吃---烤鱼皮的做法步骤：10
    10
    烤鱼皮即成。
来自 美食天下 水青青 的作品
所属分类： 小吃 热菜 秋季食谱

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