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小火腿肠包
小火腿肠包的做法步骤
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1准备材料 -
2先放入液体，糖和盐
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3放入粉状的
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4黄油软化
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5启动面包机，开始搅拌，第一次为15分钟。
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6可以看到面团成团，表面比较光滑。
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7拉开的时候有筋性，但容易断裂，不成膜，有些松软。
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8加入黄油
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9扯开已经成膜
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10发酵至2倍大左右。
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11排气后分成十分，然后滚圆。松弛20分钟。
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12拿出火腿肠，切半。
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13放在锅里面煎后，撒上椒盐粉，使味道更好。然后放凉。
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14把松弛后的面团弄成长条形，卷在火腿肠上。进行二次发酵至2倍大左右。
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15放入烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右。表面金黄即可。
