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素鸡炒白菜的做法

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这是一道随意搭配的菜,没想到的是做出来后味道特别的好。酸酸甜甜的超下饭,不一会就都被扫光了,剩下点菜汤也让儿子蘸着馒头给吃光了,一点都没剩啊,夸张点说都不用洗盘子啦,哈哈哈。

食材明细

主料
辅料

素鸡炒白菜的做法步骤

  • 素鸡炒白菜的做法步骤:1
    1
    白菜片成薄片
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净切块
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:3
    3
    素鸡切条,葱切末
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:4
    4
    热油锅,放入西红柿翻炒
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:5
    5
    将西红柿炒出红汤
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:6
    6
    放入葱末炒香
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:7
    7
    再放入白菜翻炒
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:8
    8
    放入素鸡翻炒
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:9
    9
    放入适量花椒粉炒匀
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:10
    10
    一小勺白糖
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:11
    11
    再放适量盐炒匀
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:12
    12
    放入一点酱油
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:13
    13
    大火继续不停翻炒,炒至白菜软烂
  • 素鸡炒白菜的做法步骤:14
    14
    最后调入鸡精即可

小窍门

1.白菜片薄片更入味,熟的也快

2.白菜和西红柿中含水分较大,就不用放清水了
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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