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红豆糕

满满小孩子

红豆糕的做法

1张图片

食材明细

主料

红豆 150g
马蹄粉 125g

辅料

黄糖 150g

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

红豆糕的做法步骤

1
准备好材料
2
将红豆洗干净，下锅煮至变软变大
3
快煮好了，加入黄糖
4
用200g水开半盒马蹄粉，成生浆
5
将黄糖煮化，大概还有500g水，将滚烫的红豆水倒入生浆中，搅拌均匀
6
电饭锅煮开水，放入碟子，到第一层生熟浆
7
蒸5分钟，蒸至透明
8
再在上面铺第二层，蒸5分钟。
9
重复4层
10
摊凉
11
切块，开吃咯

来自美食天下满满小孩子的作品

使用的厨具：电饭煲

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