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干煸芸豆
干煸芸豆的做法步骤
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1材料：芸豆400克，蒜1头，花椒10粒。 -
2材料2：梅干菜50克。
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3梅干菜提前半小时泡软洗净。
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4芸豆掐头去尾去筋线，洗干净。
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5洗净的芸豆沥水用吸油纸洗去多余的水分。
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6锅中加入适量食用油，中温下入整根芸豆炸。
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7炸制芸豆起皱熟透捞出。
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8炸好的芸豆切成段。
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9大蒜、梅菜切碎。
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10锅预热加入少量油下入花椒炸香捞出不要，然后下入大蒜炒香。
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11下入梅干菜翻炒均匀。
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12下入芸豆段翻炒均匀即可。
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13成盘。
