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五谷毛豆粥

清欢的烟火生活

五谷毛豆粥的做法

2张图片

食材明细

主料

大米 50克
小米 50克
薏米 50克
玉米渣 50克
燕麦 20克
毛豆 100克
盐适量

清淡口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

五谷毛豆粥的做法步骤

1
把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。
2
把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。
3
接通电源选择“营养米糊”功能，放豆浆机开始工作。
4
煮锅烧开一锅水，放入毛豆焯熟。
5
焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。（没有捣臼就用料理机搅两三下）
6
捣碎的毛豆放入大碗里。
7
豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。
8
咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：豆浆机

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