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红豆馅
红豆馅的做法步骤
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1红豆用水泡５小时左右。 -
2锅里加适量水（豆和水的比例大概是1：3），水沸后改最小火。
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3煮约1.5小时后，水份刚烧干，红豆裂开。
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4用勺子压烂红豆。
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5炒锅加少许水，放入白糖，开火，用小火煮至白糖完全溶化。
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6倒入压烂的红豆，用铲子把糖浆和红豆混合一起。
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7拌好的豆馅有点湿，改大火收干水份。
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8用盘子盛好馅，加炼奶，用筷子搅拌均匀即可。
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9拌好的豆馅。
