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骨香三鲜煲
骨香三鲜煲的做法步骤
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1将所有材料准备好。 -
2将排骨洗干净，加入清水、胡椒粉、姜入高压锅炖煮15分钟，取汤留用。
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3将水发鱿鱼锯上花刀，切成小块。
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4将玉兰片切成片。
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5将其他材料全部洗净，山药和大葱斜切成片。
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6将所有材料摆入沙煲中，调入盐和胡椒粉，加入排骨汤，置于火上中火煮熟即可。
小窍门
1.如果没有新鲜的菌菇，也可以用干得代替。
2.骨汤也可以用鸡汤、浓汤宝代替，如用浓汤宝则需注意盐的用量。
2.骨汤也可以用鸡汤、浓汤宝代替，如用浓汤宝则需注意盐的用量。
