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耗油草菇扣新兰花
蚝油草菇扣新兰花的做法步骤
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1材料：草菇150克，西兰花200克，耗油30克，红椒适量。 -
2草菇洗净。
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3草菇切成块。
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4西兰花摘成朵洗净。
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5烧开半锅清水下入洗净的西兰花淖水3分钟。
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6西兰花放入凉开水中，凉透沥净水分。
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7锅预热加入食用油，油热加入草菇，翻炒均匀。
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8草菇炒软后加入西兰花翻拌均匀.
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9加入耗油快速翻炒均匀。
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10出锅成盘。
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11最后饰以红椒圈，上桌。
