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扁豆干
扁豆干的做法步骤
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1紫扁豆择好洗净，沥干。 -
2锅里煮水至水沸。
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3扁豆倒进锅里。
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4用锅铲翻动，使扁豆受热均匀。
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5没想到褪色了，是不是营养成分也流失了呢，不清楚
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6起锅沥干。
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7倒进筛子。
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8均匀摊开，细致活。
小窍门
太阳好的话，一两天就可以了，这个晒了好几天，存到冬天烧肉吃一级棒。
