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主料
鸡块
适量
辅料
辣椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
大蒜头
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配料
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
味精
适量
鲜酱油
适量
麻辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣子鸡的做法步骤
1
鸡块用调料腌制1小时..
2
放入油锅微炸..
3
复炸一遍..捞出..鸡块成金黄色..
4
所有配料爆香..
5
放入鸡块煸炒..
6
可以放点花生..跟白芝麻..完成..
来自 美食天下
千年小猴妖
的作品
使用的厨具:炒锅
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