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蒸南瓜糕

打雷的下雨天

蒸南瓜糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

葱适量
鸡蛋适量

配料

食用油 适量
盐适量

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸南瓜糕的做法步骤

1
准备好食材
2
将南瓜去皮刨成丝,葱切粒备田
3
锅里加水放入南瓜蒸熟
4
面粉用水开成粉浆加盐坢匀
5
在粉桨里加入一个打散的鸡蛋拌匀
6
然后倒入蒸熟的南瓜拌匀
7
在拌匀的南瓜浆里加入葱花继续拌匀
8
蒸盆放些油搽匀后将南瓜浆倒入铺平,然后放入锅里隔水大火蒸20分钟
9
将蒸好的南瓜糕拿出锅摊凉
10
摊凉好的南瓜糕切件（也可以这样吃啦）
11
喜欢香口的就大火热锅下油放入切件的南瓜糕,然后改中火煎
12
慢慢煎至两面金黄就可以了
13
煎好的糕上碟开吃啦

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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