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秋季食谱
西葫芦面
by
沧海忆水
食材明细
主料
面条
三两
辅料
西红柿
1 个
木耳
一小把
西葫芦
半个
菠菜
适量
鸡蛋
1个
红萝卜丁
适量
香菜
适量
黄花菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
五香粉
适量
辣子油
适量
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西葫芦面的做法步骤
1
1.先做汤哨子:油热后,倒入所有配菜翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液。
2
2。水开后煮面条,放入菠菜。
3
3.捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的汤面就做好了。
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