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白菜馅锅贴饺子

白菜馅锅贴饺子的做法

4张图片

食材明细

主料

五花肉 500克
面粉适量

辅料

香菜适量
白菜茎 适量

配料

精盐适量
食用油 适量
生抽适量

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

白菜馅锅贴的做法步骤

1
备好食材。
2
白菜，香葱切成末。
3
五花肉冼净剁成肉泥。
4
将剁好的白菜，香葱，肉泥加适是的精盐，生抽合匀待用。
5
取适量的面粉加适量的清水揉成面团醒1小时。醒好的面团再次揉匀，搓成长条。
6
切成同待份的棋子，用擀面桨擀成面皮。
7
包进白菜肉馅。
8
包进白菜肉馅，做成饺子形。
9
包好的白菜馅饺子。
10
包好的饺子放进烧好油的锅里中火慢煎。
11
途中翻面。
12
途中翻面。
13
三面煎黄，煎熟透即可。
14
白菜锅贴饺即成。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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