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凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆腐皮 半包

辅料

小芹菜 适量
蒜瓣适量
韩国辣椒粉 适量
五香粉 适量

配料

辣椒油 适量
醋适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

1
豆皮切丝后焯熟（5分钟即可），空水
2
小芹菜焯熟，（5分钟）空水
3
炒锅搽干，无水，倒入豆油，烧开后，关火，等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉
4
炒锅搽干，无水，倒入豆油，烧开后，关火，等温度稍微低些后倒入适量韩国辣椒粉和适量五香粉，自制辣椒油做好了

来自美食天下 fiona厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜素食

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