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食材明细
主料
红薯
200g
辅料
原味芝士
2片
牛奶
40ml
配料
糖
15g
奶香
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝士焗红薯的做法步骤
1
红薯削皮,洗净切片,锅里加适量水上锅蒸,蒸到筷子轻轻一戳能扎个洞就行了
2
红薯稍凉一下,准备好所有材料
3
取容器将红薯捣碎,加芝士、牛奶、糖拌匀(糖可以根据个人口味增减,个人不爱吃太甜的,所以量较少)
4
若芝士没有完全化开可放微波炉加热1分钟,再搅拌均匀至上图这样
5
装盘将红薯定个型,可用小勺沾牛奶将红薯表面抹光滑
6
放入微波炉调至烧烤功能,烤8分钟即可
小窍门
家里微波炉没有烧烤功能的,直接加热拌匀即可,口感一样棒,只是外面没有焗出来的那一层皮而已
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使用的厨具:微波炉
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