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红烧肉烩鹌鹑蛋
红烧肉烩鹌鹑蛋的做法步骤
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1先将蛋煮熟，剥壳。 -
2备好所需要的配料。
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3五花肉去毛冼干净切大块。
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4先将八角，桂皮，姜片放进锅里爆香后，放进五花肉。炒至出油，调入酱油调色。
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5再倒进适量的清水，下入所有的配料烧开。
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6关中火煮半小时，再放进剥好的鹌鹑蛋。
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7将蛋煮至入味，将汤汁烧干。
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8出锅装盘即成。酱香味夹着卤香味好吃不腻。
