莲子鲫鱼汤
莲子鲫鱼汤的做法步骤
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1莲子浸泡2小时 -
2五味子洗净,放入茶包中 -
3锅中放油烧热,将鱼放入两面略煎 -
4锅中加水,放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸 -
5再放入莲子、五味子,撇去浮沫 -
6改为小火煮至汤色乳白 -
7放入盐调味,拣去葱、生姜,盛入碗中即可







