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甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】

甜蜜的诱惑之【琥珀核桃】的做法

3张图片

“核桃的营养价值不用所说，长寿果啊

琥珀核桃甜甜的叫我这个不爱吃核桃的都欲罢不能”

食材明细

主料

核桃仁 适量
黑芝麻 适量

辅料

糖适量
油适量

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

琥珀核桃的做法步骤

1
准备原料
2
核桃微波炉高火1分钟使之酥脆
3
锅中加入一大勺油，再下入大量的糖
4
小火熬制成琥珀色有小泡即可
5
迅速倒入核桃和芝麻使之均匀蘸上糖浆
6
成热摊平散开放凉即可

小窍门

提示：糖的量根据核桃量
注意小火熬糖浆不要糊了不过微微的焦黄有些焦糖味也可以
最后要成热散开不然会是一坨，注意密封保存否则会粘连

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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