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鸡腿肉炒口蘑

鸡腿肉炒口蘑的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 5个
口蘑 200g

辅料

葱花适量
葱白适量
姜片适量
蒜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
淀粉适量
酱油适量

其他口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡腿肉炒口蘑的做法步骤

1
所有材料洗净备用
2
口蘑剪去根部，洗去泥土
3
把洗好的口蘑切成片备用
4
鸡腿剔骨头留肉
5
剔好的鸡腿肉洗净切条
6
用酱油、胡椒粉、淀粉把鸡腿肉腌10分钟
7
锅里放油烧热，爆香葱白、蒜下鸡腿肉炒至微变色
8
然后倒入口蘑炒至出水
9
加入适量的蚝油炒均
10
再加入盐炒均下
11
最后放入葱花翻炒下即可出锅

小窍门

剔鸡腿的时候要小心手哦，不要被划到，还有放盐的注意，先少量放一点再尝下味道

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：不粘锅

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