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猪肝羹（让您的眼睛更明亮）

by zxy张小云
猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法
“用太多电脑，看太多电视会使眼睛干涩难受，吃什么能保护好眼睛，使眼睛更加明亮呢！下面介绍了能明目的美食哦！

鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A比较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用于青少年近视（兼用于远视）的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。”

食材明细

主料
辅料

猪肝羹的做法步骤

  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：1
    1
    1、准备原料:猪肝,鸡蛋，香菜
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：2
    2
    猪肝洗净去筋，切小片
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：3
    3
    放入一勺酒
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：4
    4
    滴入两滴柠檬
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：5
    5
    放入淀粉，拌匀静待5分钟
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：6
    6
    鸡蛋打散
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：7
    7
    锅点火放入一大碗的水
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：8
    8
    水烧开
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：9
    9
    放入猪肝，小火煮至猪肝熟
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：10
    10
    打入蛋花
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：11
    11
    放少许盐
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：12
    12
    放入少许白砂糖
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：13
    13
    放入少许橄榄油
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：14
    14
    放入香菜，出锅
  • 猪肝羹（让您的眼睛更明亮）的做法步骤：15
    15
    放入少许味精即可
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所属分类： 热菜 羹类 汤羹

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